PoPBunka! 英会話 浜松市 カルチャースクール浜松

Last weekend I was in Toyama City and went souvenir shopping.
先週末、僕は富山市におでかけ。そこでお土産屋さんを訪ねました。

I stumbled upon this freezer of colourful fish paste known as 'kamaboko' in Japanese.
そこで僕はカラフルな蒲鉾（かまぼこ）の冷蔵庫に釘付けになってしまいました。

Apparently, Toyama is somewhat famous for this product.
どうやら富山ってどういうわけだか蒲鉾が有名らしいんだよね。

Kamaboko is like the hot-dog meat of fish, made from leftover white fish parts pureed into a smooth paste.
蒲鉾ってのは、ホットドック用ソーセージ肉のお魚版みたいなもの。余った白身魚を滑らかなペースト状にすり潰したものでできているんだ。

A few additives such as MSG are included then the mixture is steamed until cooked and firm.
MSG（グルタミン酸：「〇の素」みたいな）とかいくつかの添加物と混ぜてから、固くなるまで蒸して出来上がり。

Sound delicious?
おいしそう？

Maybe not, but these ones sure do look interesting!
そうでもないかもね。でも、このカラフルな蒲鉾には絶対興味をひかれるよね！

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